本日は「日本全国を歩いた男が語る！感動した甘いもの」ついてお話ししていきたいとおもいます。

坂本はこれまで全国各地に行って、
美しいものをみたり、
風や光や匂いを感じてきましたが、
本日はそのなかでも、
甘いものシリーズとして感動したものをご紹介していきたいと思います。

熱が入りすぎてしまい、
気づいたら原稿がかなり長くなってしまったので、
駆け足で紹介していきますね。

ひとつめは、
わたしの出生地でもある
宮城県仙台市にある
遠藤餅店さんの「極みづんだ餅」です。

そもそも、ずんだ餅というのはご存知でしょうか？
食べたことない方も、
見たことない方も多いのではないのでしょうか？

ずんだ餅とは、
枝豆をすりつぶしたものを餡にして食べるお餅なのですが、
仙台に行って食べるなら、
遠藤餅店さんの「極みづんだ餅」一択です。
枝豆のつぶつぶ感がのこっていて、
甘すぎず、お餅もこだわりのもち米を使っている逸品です。

ふたつめは、
東京都渋谷区、
代官山にあるClover’sの「プレーンパンケーキ」
正直、坂本はパンケーキにはうるさいです。
おなじく東京にある自由が丘の花きゃべつさんのパンケーキとも悩んだのですが、やっぱりClover’sのプレーンパンケーキがナンバーワンです。

坂本は、スフレ的なものは好きではなく、
食べ応えのある感じが好きなのですが、
ここのパンケーキは食感といい、
バターの量や、メープルシロップとの組み合わせ、
すべてにおいて完璧です。